華東石油技師學院：1978

　　華東石油技師學院(華東石油高級技術學校)隸屬于中國石化集團新星石油公司。1978年9月建校。1994年被地礦部評為部重點技校;1997年被勞動部確認為國家級重點技校;1999年12月又通過了勞動和社會保障部國家級“高級技術學校”的驗收;2001年6月被江蘇省勞動和社會保障部確立為“華東石油技師學院”，連續(xù)三年被華東石油局、中石化新星石油公司、揚州市政府命名為“文明單位”。2001年度被江蘇省政府授予“省級文明單位”。辦學20多年來，學校先后為石油地質系統(tǒng)培養(yǎng)培訓了8000多名中高級技能型人才。

　　從美國引進、改進后的DS-100C型鉆井模擬裝置，已為中國石化、中國石油兩集團公司的十五個油田單位井控技術操作人員進行了培訓。

　　建有一幢圖書館樓，設置三個閱覽室，訂閱各種報刊雜志270余種，總藏書6萬余冊;學校還擁有一個400米跑道的標準運動場，配齊了各種體育設施。

　　揚州中瑞酒店職業(yè)學院建校時間：2013

　　酒店管理、餐飲管理、西餐工藝、烹調工藝與營養(yǎng)、空中乘務、高速鐵路客運乘務

　　地址：江蘇省揚州市邗江區(qū)文匯西路608號651人關注

　　揚州旅游商貿學校建校時間：1980

　　酒店服務與管理、旅游管理、酒店管理、空中乘務、烹調工藝與營養(yǎng)、中西餐烹飪、幼兒發(fā)展與健康管理、社會文化藝術、電子商務

　　地址：江蘇省揚州市景區(qū)史可法西路15號2890人關注

　　揚州生活科技學校建校時間：1985

　　中餐烹飪、西餐烹飪、中式面點、西式面點(烘焙)、酒店服務與管理、旅游服務與管理

　　地址：揚州市邗江區(qū)文昌中路579號2537人關注

　　揚州市弘揚中等專業(yè)學校建校時間：1994

　　中餐烹飪、酒店服務與管理、美術繪畫、計算機、財會、體育

　　地址：江蘇省揚州市邗溝路14-2號1875人關注

　　揚州市體育運動學校建校時間：1956

　　運動訓練

　　地址：江蘇省揚州市七里甸路2號1579人關注

　　揚州市天海職業(yè)技術學校建校時間：2002

　　高星級飯店運營和管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、電子技術應用、機電技術應用(數控技術)、數控技術(揚力集團冠名班)、服裝制作與管理(虎豹集團冠名班)、老年人服務與管理

　　地址：江蘇省揚州市邗江區(qū)瓜洲鎮(zhèn)翠屏路1號1123人關注

　　揚州文化藝術學校建校時間：1958

　　舞蹈表演(中國舞表演方向)、舞蹈表演、戲曲表演(淮劇表演方向)、音樂、美術設計與制作

　　地址：江蘇省揚州市邗江區(qū)四望亭路433號1495人關注

　　江蘇省高郵中等專業(yè)學校建校時間：1986

　　機械制造技術、建筑工程施工、電子技術應用、計算機應用、機電技術應用、美術繪畫、服裝制作與生產管理、會計

　　地址：江蘇省揚州市高郵市海潮東路98號

　　江都職業(yè)教育中心校建校時間：1985

　　中專

　　地址：龍城路174號1350人關注

　　儀征技師學院建校時間：2010

　　中專

　　地址：儀征市古運河路2號5403人關注

　　江蘇儀征職業(yè)教育中心校建校時間：1984

　　中專

　　地址：中國江蘇省儀征市東園南路3號1670人關注

　　江蘇揚州汽車技工學校建校時間：1978

　　中專

　　地址：江蘇 揚州 運河大橋東南首2691人關注

　　揚州技工學校建校時間：1959

　　中專

　　地址：中國揚州市江都路558號1861人關注

　　江蘇邗江職業(yè)教育中心校建校時間：1985

　　中專

　　地址：江蘇省揚州市邗江區(qū)江陽中路252號1951人關注

　　揚州高等職業(yè)技術學校建校時間：1984

　　中專

　　地址：江蘇省揚州市廣陵區(qū)太平路152號9146人關注

　　揚州商務高等職業(yè)學校建校時間：1959

　　中專

　　地址：江蘇省揚州市邗江中路98號3055人關注

　　江海職業(yè)技術學院建校時間：1999

　　應用英語,建筑裝飾工程技術,電氣自動化技術,環(huán)境監(jiān)測與治理技術,國際貿易實務,建筑工程技術,汽車檢測與維修技術,投資與理財,應用日語,市場營銷,數控技術,應用韓語,道路橋梁工程技術,財務管理,計算機應用技術,模具設計與制造,工商企業(yè)管理,應用電子技術,藝術設計,會計電算化,船舶工程技術,物流管理,機電一體化技術,光電子技術,會計與審計,旅游管理,電腦藝術設計,珠寶首飾工藝及鑒定

　　地址：江蘇省揚州市揚子江南路5號